高端家政从业者谢婧正在演示茶道，这是高端家政培训中的一部分。(受访者供图)

  早上6点，31岁的“高端家政”关秀秀就醒来了。她的雇主是一座大房子里的老老小小六个人。“两位70岁左右的老人，两位不到40岁的成年人，还有两个孩子，大的5岁，小的才1岁。”关秀秀说要照顾好他们，不是一件容易的事儿。

  从早上开始，她会主动为不同的共同生活的亲属定制不同的营养早餐。“一个老人有糖尿病，要无糖饮食；1岁的孩子还不能跟着大人吃饭，需要单独做点面条等辅食……”这些都不需要雇主提醒和指导，关秀秀早都烂熟于心。

  吃完早饭，除了像传统家政服务员一样照料小宝宝，她还要在固定的时间段整理每个房间、喂养宠物、修剪花草等。下午一点多，在把小孩子哄睡后，关秀秀也没闲着，她要把早上采购的新鲜水果仔仔细细地搭配出果盘，再沏上一壶老人爱喝的茶。

  而到了晚上，关秀秀还要认认真真地记下这一天的工作笔记。再把第二天大家的食谱整理出来，这才放心地回到自己的房间休息。

  不仅掌握的技能要多，每项技能还要求精，关秀秀就是最近越来越抢手的高端家政从业者之一。而除了居家服务外，挑剔的雇主们提出的要求也慢慢变得多。28岁的大学生月嫂谢婧说，她不仅要把饭做出花样来，还要掌握财务知识。“学记账，还不能是流水账。雇主给我钱拿着，我也得知道怎么分配！”谢婧说，和普通家政服务不同，高端家政服务接触的东西更多，因此要学习和掌握的技能也更多。

  高端的工作要求也催生了高端的培训需求，很多传统的家政从业者在看到这一市场后，更是急切地想要提高自己。

  今年52岁的王尧是青岛一家家政公司的首席金牌月嫂。虽然她已稳坐首席金牌月嫂的位子，但之前的一次经历却让她觉着应该继续努力。王尧曾给一对小夫妻服务过。丈夫自己开公司常在外地，无暇照顾妻子和刚刚诞生的孩子，于是就提出让王尧充当家里的“管家”。这在某种程度上预示着王尧不仅要做好照料产妇、婴儿这些基础工作，还要接手很多“高端服务”。“当时家里的部分收入支出直接让我来管理，而且很多人会来看望产妇和宝宝，我得做好招待。”王尧举例，处理一些事时还需要她接触电脑、网络，每一项都是挑战。

  直到现在，王尧回忆起这次经历仍然心里发虚。“这样的客户都是些成功人士，对家政服务的要求也要高一些。”而尽管当时客户最后表示很满意她的服务，但如果再做一次，王尧心里依然没有底。通过这件事，在传统家政服务行业里已经基本触到“天花板”的她，越发感觉到接受新一轮培训的迫切，但参加过几次培训后，王尧发现，这些培训却无法给她的职业带来根本性的变化，更不能够满足高端服务市场客户的需求，直到她了解到高端家政服务培训这一新鲜事物。

  去年12月，青岛高端家政服务联盟成立。青岛市爱心大社总经理刘爱荣说，联盟年年都会从金牌服务大赛中挑选素质好、无投诉的家政服务员进行“镀金”改造。考虑到这些人往往都很抢手闲不住，因此他们会每周选择一天前来接受培训，用半年的时间把高端定制的课程学完。

  “到时会请日本的专业老师来教课。”刘爱荣说。如此高端培训出来的员工，薪资也水涨船高。在青岛，24小时的高端家政服务员月薪初步预设为2 万元，育婴师、月嫂则为16000元到20000元不等。

  这样的培训不仅仅在青岛有，山东大嫂职业培训学校负责人万忠说，去年起他们在济南也开设了高端培训课程。同普通的家政培训往往是集中在某一项技能不同，目前的高级家政课程一般会设置10到17个专业课。从内容上看，高端家政服务培训的体系里，技能的掌握已经不是唯一的内容，职业素养、服务意识成了更重要的东西。“先上五天五夜国学课程，学会孝敬父母、知道感恩。”万忠说，只有学好了这些，才能开始学其它课程。

  万忠介绍，目前市场上需要如此高端家政服务的雇主尚属少数。“一般都是家庭年收入几百万的人。”万忠说，这些客户群体对服务质量的要求格外高。因此要求家政服务员如此系统地掌握各项技能并不过分。

  此前，有不少报道称很多本科大学生也看好家政服务行业，纷纷放下身段投入进来。从目前真实的情况看，真正从事一线服务的本科生仍是少数。但随市场对高端管家需求的出现，高薪以及良好的工作环境或许能吸引更多高学历人才。

  2009年，聊城大学东昌学院开设家政学专业。在此执教的薛书敏教授介绍，目前该专业每个年级30多人。在校期间他们要学习家政概论、家政社会学、家政营养学等30多门课程。

  就目前的情况看，学生中七八成在毕业后都会从事家政行业，但大多数都是从事家政管理，很少参加一线服务。

  “以前大家不做这个行业，有可能觉得家政服务在社会上来说还是属于比较低层次的，但是跟着时间的推移，人的行业观也发生了变化。”刘爱荣认为，高端家政服务的出现，高薪酬的吸引能够真正提高这个群体的学历层次。

  大专毕业的谢婧也拍着胸口称马上就要准备考本科。“高端家政领域，雇主要求高，服务的品质也要高。”万忠表示。这就要求从事这样的领域服务的人从方方面面都要提高个人。因此，在他们的学校学完高级月嫂基础课程后，学员们还有可能被送到北大、清华等高校去学习，提升自身文化素质。

  【山东手机报订阅：移动/联通/电信用户分别发送短信SD到10658000/8/106597009】

  大众网泰安6月8日讯（记者 王洪玲）6月8日，大众网记者从泰安市初中学业考试招生管理平台了解到，各县市区已将普通高中学校的指标生计划分配到相关初中学校，现予以公布。[详细]

  “凭什么盐务局没收了我的货，还罚了我5000块钱？”日前，泰安市岱岳区的赵女士向记者反映了她的遭遇。赵女士和记者说，她于2015年自正规渠道购进了饲料添加剂氯化钠17吨，出乎意料的是，她在2016年1月份却收到了泰安市盐务局的《行政处罚决定书》。[详细]

  7日下午，大众网记者从山东省公安厅交管局获悉，今年端午节假期以中短途出行为主的自驾游和客运流量将大幅度上升，预计6月9日8点到12点和6月11日14点到19点将是高速公路的出行高峰。同时，端午假期部分地区可能会降雨，提醒广大驾驶员注意雨天路滑谨慎驾驶。[详细]

  6月3日、4日，本网分别以《三天了，雯琪你在哪》、《女生岳雯琪到今天都没有下落》为题报道了潍坊五中13岁初一学生岳雯琪上学路上走失一事，牵动着无数好心人的心。7日下午6时许，记者从岳雯琪的父亲岳鹏飞处证实，潍城公安分局于当天下午4时许，在泰安市一家酒店内，找...[详细]

  近日，《山东省人民政府关于修改〈山东省车用乙醇汽油推广使用办法〉的决定》经省政府第78次常务会议通过，自7月5日起，山东省将在济南、枣庄、泰安、济宁、临沂、德州、聊城、菏泽八个设区的市行政区域内推广使用车用乙醇汽油。[详细]

  近日,泰安51岁的市民孙兆英找到齐鲁晚报记者,希望借助齐鲁晚报找到四年前在公园里救她一命的一位大姐。孙女士说,四年来,她每天都去那个公园,希望能与那位大姐不期而遇,然而却每每落空,不能向恩人表达感激之情,这也成为她这几年的一块心病。[详细]